Виктория, здравствуйте, если я верно понял то плита у Вас получается электрическая, а следовательно она относится к технически сложному товару, в соответствии с Постановлением Правительства Российской Федерации от 10 ноября 2011 г. N 924, а следовательно, согласно п. 1 ст. 18 Закона о защите прав потребителей в отношении технически сложного товара потребитель в случае обнаружения в нем недостатков вправе отказаться от исполнения договора купли-продажи и потребовать возврата уплаченной за такой товар суммы либо предъявить требование о его замене на товар этой же марки (модели, артикула) или на такой же товар другой марки (модели, артикула) с соответствующим перерасчетом покупной цены в течение пятнадцати дней со дня передачи потребителю такого товара, и в данном случае совершенно не важно сохранен товарный вид или нет, если у Вас остались вопросы, задавайте, с радостью отвечу. Также вы можете написать мне в чате и заказать персональную консультацию или подготовку документа по вашему вопросу. Всего доброго!
Виктория срок проверки качества 10 дней, если они в течении 10 дней не вернут Вам деньги, то Вы затем можете требовать пеню (штраф) за каждый день просрочки, и не важно что духовку можно отремонтировать, это технически сложный товар, он неисправен, а значит Вы в любом случае можете в течении 15 дней с момента покупки требовать деньги, вне зависимости от того можно товар отремонтировать или нет и они не в праве Вам отказать