Как можно оформить дом и землю без документов?

Здравствуйте! не может не быть документов, обратитесь в местный орган власти (в деревне), обязательно есть архив и решение сельсовета о выделении земельного участка

Здравствуйте. Данный вопрос решается через суд. 

Необходимо обратиться в суд с заявлением для  подтверждения факта приобретательной давности. Нужно приобщить все документы подтверждающие факт владения (квитанции об уплате налогов). 

Право собственности возникнет после государственной регистрации права.

Статья 234. Приобретательная давность

1. Лицо — гражданин или юридическое лицо, — не являющееся собственником имущества, но добросовестно, открыто и непрерывно владеющее как своим собственным недвижимым имуществом в течение пятнадцати лет либо иным имуществом в течение пяти лет, приобретает право собственности на это имущество (приобретательная давность).

Право собственности на недвижимое и иное имущество, подлежащее государственной регистрации, возникает у лица, приобретшего это имущество в силу приобретательной давности, с момента такой регистрации.
2. До приобретения на имущество права собственности в силу приобретательной давности лицо, владеющее имуществом как своим собственным, имеет право на защиту своего владения против третьих лиц, не являющихся собственниками имущества, а также не имеющих прав на владение им в силу иного предусмотренного законом или договором основания.
3. Лицо, ссылающееся на давность владения, может присоединить ко времени своего владения все время, в течение которого этим имуществом владел тот, чьим правопреемником это лицо является.