Какой порядок оформления наследства по завещанию?

Вам следует установить факт, имеющий юридическое значение, а именно дату совершения сделки через суд. В суде привлечь нотариуса заинтресованным лицом.  Либо второй вариант: получите отказ от нотариуса официальный и впоследствии признайте право собственности на квартиру за наследником. Также это возможно через суд. Однако признание факта, имеющего юридическое значение будет дешевле. Руководствуйтесь ст. 264  ГПК РФ

Статья 264. Дела об установлении фактов, имеющих юридическое значение
 1. Суд устанавливает факты, от которых зависит возникновение, изменение, прекращение личных или имущественных прав граждан, организаций.
2. Суд рассматривает дела об установлении:
5) факта принадлежности правоустанавливающих документов (за исключением воинских документов, паспорта и выдаваемых органами записи актов гражданского состояния свидетельств) лицу, имя, отчество или фамилия которого, указанные в документе, не совпадают с именем, отчеством или фамилией этого лица, указанными в паспорте или свидетельстве о рождении;
6) факта владения и пользования недвижимым имуществом;
10) других имеющих юридическое значение фактов.