Можно ли при покупке унаследованной квартиры обезопасить себя от посягательств других наследников?

Раиса, здравствуйте. В указанной ситуации Вы являетесь доросовестным приобретателем, поэтому истребовать от Вас квартиру объявившийся наследник, не оформивший вовремя свои права, не сможет.

В соответствии со ст.302 ГК РФ

1. Если имущество возмездно приобретено у лица, которое не имело права его отчуждать, о чем приобретатель не знал и не мог знать (добросовестный приобретатель), то собственник вправе истребовать это имущество от приобретателя в случае, когда имущество утеряно собственником или лицом, которому имущество было передано собственником во владение, либо похищено у того или другого, либо выбыло из их владения иным путем помимо их воли.

унаследованная квартира никогда не была собственностью внезапного наследника, поэтому не может быть у Вас истребована.

Для убедительности, конечно, не мешало бы выяснить, прикаких обстоятельствах вступал в наследство продавец.

Даже если Вы предусмотрите пункт в договоре купли-продажи, что продавец обязуется нести ответственность при правопритязаниях третьих лиц, такие лица вправе предъявить требования непосредственно к Вам, так как именно им принадлежит право выбора способа защиты нарушенного права.

Добрый день. Фразы такие в договоре можно использовать, но запретить кому-то обращаться в суд именно в отношении Вас никакой договор с этим наследником не может. По статье 46 Конституции РФ: каждому гарантируется судебная защита его прав и свобод.  Согласно ч.1 ст. 3 ГПК РФ заинтересованное лицо вправе в порядке, установленном законодательством о гражданском судопроизводстве, обратиться в суд за защитой нарушенных либо оспариваемых прав, свобод или законных интересов.