Здравствуйте, Ирина! В Вашем случае лучше всего оформить договор дарения доли в квартире. Данный договор подлежит обязательному нотариальному удостоверению, поэтому для совершения сделки Вам необходимо будет обратиться к нотариусу.
Из документов в обязательном порядке Вам потребуются правоустанавливающие документы на квартиру (договор дарения, купили-продажи, приватизации, участия в долевом строительстве и пр.).
Относительно полного перечня документов, Вам необходимо обратиться к нотариусу, у которого будете удостоверять договор дарения. В зависимости от Вашей конкретной ситуации, нотариус сообщит Вам полный пакет документов.