Нет возможности для уклонения от уплаты налога.
Налоговая смотрит в Росреестр.
Там указаны сведения о квартире.
Государственная регистрация прав на имущество
осуществляется уполномоченным в соответствии с законом органом на основе
принципов проверки законности оснований регистрации, публичности и
достоверности государственного реестра.
В государственном реестре должны быть указаны данные,
позволяющие определенно установить объект, на который устанавливается право,
управомоченное лицо, содержание права, основание его возникновения.
Можете только изменить сведения, если они неверны («если есть акт приема передачи и оплаты раннее»).
В пример приведу следующее письмо МинФина России:
Олег, а есть официальные отказы Росреестра от регистрации?