Мы — ваш онлайн-юрист 👨🏻‍⚖️

Объясним пошагово, что делать в вашей ситуации. Разработаем документы и ответим на любой вопрос, даже самый маленький.

Все это — онлайн, с заботой о вас и по отличным ценам.

Категории

700 ₽

Вопрос решен

Для Открытие пиццерии какие документы нужны

Здравствуйте

Какие документы и лицензии нужно получить и к кому идти для открытие кафе или пеццирии

05 октября 2016, 20:05, Алексей Гаврилов, г. Москва

Здравствуйте.

Вопрос у вас большой конечно

Во первых никаких лицензий вам не нужно

Нужно будет уведомить роспотребнадзор о начале своей деятельности по ст. 8 фз 294

Далее — нужно будет соблюдение санпин

САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕ
ТРЕБОВАНИЯ К ОРГАНИЗАЦИЯМ
ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ, ИЗГОТОВЛЕНИЮ
И ОБОРОТОСПОСОБНОСТИ В НИХ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
И ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО СЫРЬЯ
САНИТАРНО-ЭПИДЕМИОЛОГИЧЕСКИЕПРАВИЛА
СанПиН(СП) 2.3.6.1079-01

и тех регламента- тр тс 021 о безопасности пищевой продукции

так же- сотрудникам медицинские книжки- обязательно

особое внимание- на производственный контроль

санпин

Санитарные правила СП 1.1.1058-01«Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий»

Нужно соблюдение закона о защите прав потребителей- ст 9 и 10 особенно- это информация для потребителя

особое внимание- правила хранения продукции (тр тс и санпин) и помещение ( санпин).

Отдельно вопрос будет ли у вас продажа алкоголя или нет — если будет только пиво ( и.т.д) лицензия не нужна. Если будут крепкие напитки- нужна.

фз 171 об обороте алкогольной продукции.

Особое внимание обратите на помещение- где расположено, как дела обстоят с доступом к воде и какая там вытяжка.

05 октября 2016, 20:18

про мед книжки

ПРИМЕРНЫЙ ПЕРЕЧЕНЬ
ПРОФЕССИЙ ДОЛЖНОСТНЫХ ЛИЦ И РАБОТНИКОВ ОРГАНИЗАЦИЙ,
ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ КОТОРЫХ СВЯЗАНА С ПРОИЗВОДСТВОМ, ХРАНЕНИЕМ,
ТРАНСПОРТИРОВКОЙ И РЕАЛИЗАЦИЕЙ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ И ПИТЬЕВОЙ
ВОДЫ, ВОСПИТАНИЕМ И ОБУЧЕНИЕМ ДЕТЕЙ, КОММУНАЛЬНЫМ
И БЫТОВЫМ ОБСЛУЖИВАНИЕМ НАСЕЛЕНИЯ, ОБЯЗАННЫХ ПРОХОДИТЬ
ПРИ ПОСТУПЛЕНИИ НА РАБОТУ И В ДАЛЬНЕЙШЕМ — ПЕРИОДИЧЕСКУЮ
ПРОФЕССИОНАЛЬНУЮ ГИГИЕНИЧЕСКУЮ ПОДГОТОВКУ И АТТЕСТАЦИЮ
1. Должностные лица и работники организаций, деятельность которых связана с производством, хранением, транспортировкой и реализацией пищевых продуктов, работающие:
1.1. В организациях торговли, в том числе продовольственных рынках, включая оптовые.
1.2. В организациях общественного питания (столовые, рестораны, кафе, бары, буфеты и др.).
1.3. На пищеблоках всех учреждений и организаций.
1.4. В организациях пищевых и перерабатывающих отраслей промышленности, сельского хозяйства, базах, складах хранения и реализации.
1.5. В транспортных организациях.
2. Должностные лица и работники организаций, деятельность которых связана с производством, хранением, транспортировкой и реализацией питьевой воды, в том числе работники водопроводных сооружений, имеющие непосредственное отношение к подготовке воды, а также лица, обслуживающие водопроводные сети.
Письмо Минздрава РФ от 07.08.2000 N 1100/2196-0-117
«О направлении перечня профессий»

Главным вашим контрольным органом будет роспотребнадзор

Выше я указывал ст. 8 фз 294

Федеральный закон от 26.12.2008 N 294-ФЗ
(ред. от 28.11.2015)
«О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»

там уведомление идет по форме

Приложение N 2
к Правилам представления
уведомлений о начале
осуществления отдельных видов
предпринимательской деятельности
и учета указанных уведомлений
Постановление Правительства РФ от 16.07.2009 N 584
(ред. от 17.12.2014)
«Об уведомительном порядке начала осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности»
(вместе с «Правилами представления уведомлений о начале осуществления отдельных видов предпринимательской деятельности и учета указанных уведомлений»)

Выше указанный санпин по производственному контролю обязывает вас сделать программу производ контроля и соблюдать ее.

Отдельно тут идет вопрос — соблюдение дезинфекции и дератизации — это тоже требования и санпин и производственного контроля.

05 октября 2016, 20:30

обратиться в СЭС
Кашина Надежда

СЭС не существует уже более 10 лет — вместо него- роспотребнадзор

за санитарно-эпидемиологическим заключением,
Кашина Надежда

отменно оно давным давно для предприятий общепита

разрешение от пожарных.
Кашина Надежда

вот тут поддерживаю- заключение мчс по части пожарной безопасности — нужно

необходимо заключить договор о вывозе и утилизации отходов, о дезинфекции транспорта и вентиляции.
Кашина Надежда

это часть производственного контроля, но да, такие документы нужны, правда тут если помещение арендованное иногда это делает арендодатель если прописано в договоре аренды

05 октября 2016, 21:24

Надежда Кашина

Юрист, г. Москва

Добрый вечер! После Роспотребнадзора необходимо обратиться в СЭС за санитарно-эпидемиологическим заключением, а также получить разрешение от пожарных. Выбранное для пиццерии помещение должно отвечать определенным требованиям:

наличие горячей и холодной воды;
наличие канализации;
расстояние до жилых домов не менее 50 метров;
отвечать требованиям пожарной безопасности (не допускается размещение пиццерии в подвальных помещениях)

Кроме того, кроме вышеуказанных договоров, необходимо заключить договор о вывозе и утилизации отходов, о дезинфекции транспорта и вентиляции.

05 октября 2016, 21:10

Алексей Гаврилов

Клиент, г. Москва

Все что вы указали это в Энтернете написано.

Мне нужно не скопированный текст а консультация от кого какие документы нужны. А что вы написали я и так знаю. Что в Роспотребнадзоре разрешение не надо. А только уведомить их.

06 октября 2016, 15:44

Похожие вопросы

Нотариат

Здравствуйте, меня зовут Светлана, скажите если мама умерла 30 ноября в каком месяце мне оформлять наследство и какие документы нужны

Здравствуйте,меня зовут Светлана, скажите если мама умерла 30 ноября в каком месяце мне оформлять наследство и какие документы нужны

09 февраля, 09:42, вопрос №4851358, Светлана, г. Москва

1 ответ

Предпринимательское право

Какие документы для этого нужны?

Здравствуйте.Я решила открыть питомник по продаже в качестве питомцев мадагаскарских тараканов.Какие документы для этого нужны?

08 февраля, 10:15, вопрос №4850448, Екатерина, г. Краснодар

1 ответ

Семейное право

Хочу узнать у кого какие шансы на опеку, раздел имущества и какие документы нужны?

Доброго времени суток, хочу развестись с мужем, у нас есть совместный ребенок и совместная квартира, хочу узнать как будут обстоять дела с опекунством, мне 18, я не работаю и не работала официально, муж военно обязанный, на данный момент он учится в военном училище, отучится нужно три года, и потом по распределению 5 лет, в сентябре 2025 он поступил. Находимся мы в разных регионах России, за восемь месяцев ребенка, он приезжал на три месяца суммарно, ребенок его толком не знает, долго ребенок с отцом просидеть не может, не особо признает его. Хочу узнать у кого какие шансы на опеку, раздел имущества и какие документы нужны? И еще момент, знаю что дают месяц на раздумья, так вот, из-за того что мы в разных регионах, и он не приезжает на месяц, на пару недель максимум, могу ли я сама подать документы за месяц до того как он приедет чтобы по приезду нас развели?

07 февраля, 18:25, вопрос №4850108, Анна, г. Москва

1 ответ

Предпринимательское право

Какие документы нужны для законной продажи (в соцсетях, на ярмарках, на сайте)?

Здравствуйте! Прошу проконсультировать по правовому оформлению деятельности. Я прохожу обучение и планирую заниматься изготовлением и продажей изделий ручной работы, а именно: - свечи (разных видов), аромасаше, мелтсы - мыло, бомбочки для ванны - декоративные цветы, цветы-светильники, арома-светильники (из фоамирана, глины, готовые пенные цветы) - фотозоны из различных материалов - автопарфюм, диффузоры - подарочные наборы и сопутствующая продукция Подскажите, пожалуйста: - Можно ли вести такую деятельность как самозанятая или нужно открывать ИП? - Есть ли ограничения по этим видам продукции? - Какие документы нужны для законной продажи (в соцсетях, на ярмарках, на сайте)? Спасибо!

07 февраля, 17:38, вопрос №4850083, Екатерина Кратосутская, г. Москва

2 ответа