Заключить брак можно в любом ЗАГСе?

Добрый день, Василий. 
Для регистрации брака потребуется ваш паспорт, а также паспорт граждански Китая с нотариально заверенным переводом, документ из компетентного органа Китая можно получить в консульстве либо посольстве страны, гражданкой которой она является) об отсутствии брака (с нотариально заверенным переводом), документы о расторжении брака (если он был ранее), а также ваше совместное заявление и квитанция об уплате госпошлины. 
Документы, выданные за рубежом, надо легализовать, перевести на русский язык и заверить переводы у нотариуса.

Заявление вы можете подать в любом органе ЗАГС по вашему выбору. Но необходимо будет уточнить, что они работают с иностранцами.