Можно ли обратиться к другому нотариусу, а с того, что совершил ошибку вернуть деньги?

Добрый вечер, денег за совершенное нотариальное действие вам, скорее всего не вернут, но, если ошибка действительно допущена по вине нотариуса, то он может внести исправления в согласие. Делается это от руки и заверяется нотариусом .  Или же при невозможности внесения изменений можете требовать совершения нового нотариального действия за счёт виновной стороны. Для этого необходимо доказать, что вы предоставили все верные данные, а нотариус умышленно допустил ошибку. 

Вы также несёте ответственность за текст который подписываете, если он давался вам на проверку перед подписанием. И ставя свою подпись, соглашаетесь со всеми данными, указанными в документе. А когда не хочется нести ответственность за свои действия, тогда начинаются поиски того, на кого можно было бы переложить бремя ответственности...