Ольга, здравствуйте.
Нотариальные действия, связанные с наследованием, нотариус осуществляет только в рамках производства по наследственному делу, которое открывается со смертью гражданина при поступлении первого документа о смерти (см. п.1.1 и п.1.2 Методических рекомендаций по оформлению наследственных прав). А потому, пока человек жив, нотариус никого искать не обязан и не будет.
После смерти будут ли с ней связываться чтобы она вступила в наследство имущества, нажитого в браке с текущей супругой ( моей матерью)?
Будет только в том случае, если ему будет известен адрес места жительства наследника или его места работы. Именно на это сделан акцент в ст.61 Основ законодательства о нотариате.
Имущество, нажитое в браке является совместным и мама после смерти отца будет вправе выделить супружескую долю, в состав наследства она не войдет. Другая доля (наследственная) будет унаследована или по завещанию (если оно есть), или наследниками по закону в порядке очередности.
Подробная консультация о процедуре наследования применительно к Вашим конкретным обстоятельствам возможна индивидуально вчате.
С уважением
Можно составить договор дарения или брачный договор в котором определить кому из супругов и какое имущество принадлежит
Нет, здесь скорее речь идёт о сведениях предоставленных другими наследниками