Здравствуйте.
К сожалению, законно Вы это сделать не сможете, так как профнастил и пиломатериал теперь стали частью не принадлежащей Вам вещи — забора, земельного участка и жилого дома, потеряв свою объектность.
Если Вы разберете все, то рискуете понести уголовную ответственности за самоуправство, уничтожение и повреждение чужого имущества либо кражу (ст.ст 158, 167, 330 УК РФ) и дополнительно будете возмещать ей имущественный ущерб (ст. 1064 ГК РФ)
1. Вред, причиненный личности или имуществу гражданина, а также вред, причиненный имуществу юридического лица, подлежит возмещению в полном объеме лицом, причинившим вред.
Если Вы не заключали с ней соглашение об образовании общей собственности с условием, что Вы за свой счет достраиваете ее дом и благоустраиваете ее участок, а она предоставляет Вам что то встречное, то получить с нее что либо Вам не удастся, так как все выглядит, что Вы передали ей это безвозмездно в качестве подарка.
Согласно п. 4 ст. 1109 ГК РФ неосновательное обогащение переданное в отсутствие какого либо обязательства (с целью одаривания) возврату не подлежит.
Во-вторых: что касается вашего вопроса:
Не рекомендую это делать, поскольку в данном случае существует вероятность привлечения Вас к уголовной ответственности по ст. 167 Уголовного кодекса РФ за умышленное уничтожение или повреждение имущества.