И каким образом это можно сделать?

Здравствуйте, Марат Николаевич! Про ИП писать не буду, раз вы и так всё об этом знаете. Правовая суть описанной вами деятельности не вполне ясна. Если вы будете брать кредиты в банке на себя, то вы просто заключаете договор займа с покупателем на нужную вам сумму, а он его вам возвращает, кредит гасите вы самостоятельно. Ничего незаконного в этом нет. Риск заключается в том, что не все будут возвращать вам займы и не со всех есть что взять приставам.

А если вы только выступаете в роли кредитного брокера и договариваетесь с банком о выдаче кредита покупателю, покупатель остаётся должен банку, а вам выплачивает установленную за услуги сумму. В такой деятельности также нет ничего незаконного, если в банк направляются настоящие документы. Например введение банка в заблуждение путём направления туда подложных данных о месте работы заёмщика будет являться мошенничеством.

УК РФ Статья 159.1. Мошенничество в сфере кредитования

(введена Федеральным законом от 29.11.2012 N 207-ФЗ)

 
1. Мошенничество в сфере кредитования, то есть хищение денежных средств заемщиком путем представления банку или иному кредитору заведомо ложных и (или) недостоверных сведений, — наказывается штрафом в размере до ста двадцати тысяч рублей или в размере заработной платы или иного дохода осужденного за период до одного года, либо обязательными работами на срок до трехсот шестидесяти часов, либо исправительными работами на срок до одного года, либо ограничением свободы на срок до двух лет, либо принудительными работами на срок до двух лет, либо арестом на срок до четырех месяцев.
2. То же деяние, совершенное группой лиц по предварительному сговору, — наказывается штрафом в размере до трехсот тысяч рублей или в размере заработной платы или иного дохода осужденного за период до двух лет, либо обязательными работами на срок до четырехсот восьмидесяти часов, либо исправительными работами на срок до двух лет, либо принудительными работами на срок до пяти лет с ограничением свободы на срок до одного года или без такового, либо лишением свободы на срок до четырех лет с ограничением свободы на срок до одного года или без такового.

Если ничего подобного не планируется, то деятельность является законной. Риск заключается в том, что покупатель может не выплатить вам сумму вознаграждения за услуги, ведь деньги за кредит поступят непосредственно ему, а не вам.