Жена подает на развод и через день погибает, как мужа исключить из числа наследников?

Ирина, здравствуйте.

В силу ст.1142 ГК РФ супруг является наследником первой очереди. Брак считается прекращенным в случае его расторжения согласно ст.25 Семейного кодекса РФ со дня государственной регистрации расторжения брака в книге регистрации актов гражданского состояния, а при расторжении брака в суде — со дня вступления решения суда в законную силу. 

Указанных событий в Вашем случае не наступило.Поэтому супруг будет являться наследником.

При наличии оснований, установленных ст.1117 ГК РФ, в судебном порядке не наследуют только недостойные наследники. Теоретически можно предположить пропуск  супругом срока  для принятия наследства. Но это уже зависит не от Вас, а от него. Также он не будет наследовать при оформлении у нотариуса отказа от наследства

С уважением, Е.Каргапольцев.