Мрот. Работать 1 час в сутки

Здравствуйте! Я устроилась на работу администратором в хостеле, через месяц поняла, что он ни с кем не заключает трудовой договор и со мной тоже и сказала, что ухожу и при этом согласилась, что поработаю пока не найдут мне замену. Директор не заплптил мне мои отработанные дни и так происходит со всеми увольняющими, а также с ИГ которые работают горничными. Инвалид работает у него сутки через сутки, она работает потому, что боится, что никуда ее не возьмут и у неё нет трудового договора. Могу я написать заявление в Обэп?

Здравствуйте !Меня зовут Трунова Оксана Валерьевна ,мой тел 8910 9161606, почта @Ksanatru@mail.ru 1 июня я должна была улететь из Санкт-Петербурга в 17-45 до Калуги ,уже сидели в самолете и готовились к взлету, но спустя час ожидания в душном самолёте, где не предложили людям даже воды и какой-то помощи ,объявили, что нужно покинуть борт.Нас довезли до аэропорта на стойку номер 15 и сказали ждать представителя Азимут,представитель пришёл, пообещал ,что питание будет и что точно улетим в 23-00 .По итогу я попросила на билете поставить отметку о задержке рейса и спросила где получить питание и воды, нам сказали слушать по громкоговорителю инфу.Объявили ,что в трёх ресторанах ,мы пошли ,но многим не дали питания и воды ,сказав ,что нашим билетам не проходит штрих-код (хотя очень странно ,у кого-то прошли ,у кого-то нет ,на мониторе пишут ноль),работники кафе разводят руками и говорят, что от них ничего не зависит, я тут же написала жалобу сюда ,но мне пришёл ответ обращайтесь к представителю ,но мы все больше не видели нашего представителя Азимут ,просили позвонить и пригласить ,,для того ,чтобы она всем объяснила всю информацию о питании и время было уже 00-00,нас никто не о чем не информировал ,все молчали ,люди были очень уставшие ,особенно дети В итоге потом объявили посадку ,но прошло 7часов и 33 минуты ,никаких извинений мы не услышали ,попросили вновь пригласить на борт представителя компании ,нам пообещали ,что придёт, но по итогу никого не было ,возмущенные пассажиры и уставшие улетели до места с очень испорченным настроение ,у меня нарушились планы ,запланированная встреча важная и событие.Прошу возместить мне моральный убыток в виде компенсации .Прилагаю билет и фото, которое попросила снять работников одного из кафе ,где нас оставили более чем на 7 ч без питания и воды ! --

Работаю в фирме логистом, неофициально, смена длится 10 часов. Обеденный перерыв не дают, говорят,что если хочешь обеденный перерыв тогда работай еще на час больше. Работа лояльная,человеческие жизни не зависят от меня,просто работаю по компьютеру,раздаю заказы. Хотелось бы узнать действительно ли могут добавить еще один час работы,т.е сделать график 11 часов или же все таки нет?