Дмитрий, здравствуйте!
По порядку:
1. Что не уведомила — неправомерно, поскольку Вы не лишены прав в отношении ребенка. Она обязана была уведомить об отъезде, поскольку Вы также несете ответственность за ребенка. Здесь прямая дорога в органы опеки с соответвестствующим обращением.
2. То, что Вас ограничивают — неправомерно. Вы имеете право общаться с ребенком. Видеться с ним, гулять и т.д. Вы не лишены родительских прав.
Вот статья 55 Семейного кодекса — 1. Ребенок имеет право на общение с обоими родителями, дедушкой, бабушкой, братьями, сестрами и другими родственниками. Расторжение брака родителей, признание его недействительным или раздельное проживание родителей не влияют на права ребенка.
В случае раздельного проживания родителей ребенок имеет право на общение с каждым из них. Ребенок имеет право на общение со своими родителями также в случае их проживания в разных государствах.
2. Ребенок, находящийся в экстремальной ситуации (задержание, арест, заключение под стражу, нахождение в медицинской организации и другое), имеет право на общение со своими родителями (лицами, их заменяющими) и другими родственниками в порядке, установленном законом.
Вот статья 66 того же кодекса — 1. Родитель, проживающий отдельно от ребенка, имеет права на общение с ребенком, участие в его воспитании и решении вопросов получения ребенком образования.
Родитель, с которым проживает ребенок, не должен препятствовать общению ребенка с другим родителем, если такое общение не причиняет вред физическому и психическому здоровью ребенка, его нравственному развитию.
2. Родители вправе заключить в письменной форме соглашение о порядке осуществления родительских прав родителем, проживающим отдельно от ребенка.
Если родители не могут прийти к соглашению, спор разрешается судом с участием органа опеки и попечительства по требованию родителей (одного из них). По требованию родителей (одного из них) в порядке, установленном гражданским процессуальным законодательством, суд с обязательным участием органа опеки и попечительства вправе определить порядок осуществления родительских прав на период до вступления в законную силу судебного решения.
(в ред. Федерального закона от 04.05.2011 N 98-ФЗ)
3. При невыполнении решения суда к виновному родителю применяются меры, предусмотренные гражданским процессуальным законодательством. При злостном невыполнении решения суда суд по требованию родителя, проживающего отдельно от ребенка, может вынести решение о передаче ему ребенка исходя из интересов ребенка и с учетом мнения ребенка.
4. Родитель, проживающий отдельно от ребенка, имеет право на получение информации о своем ребенке из воспитательных учреждений, медицинских организаций, учреждений социальной защиты населения и аналогичных организаций. В предоставлении информации может быть отказано только в случае наличия угрозы для жизни и здоровья ребенка со стороны родителя. Отказ в предоставлении информации может быть оспорен в судебном порядке.
3. Вам необходимо: 1) обратиться в орган опеки с жалобой на действия матери ребенка и бабушки; 2) подать в суд заявление о нечинении препятствий в общении с ребенком.
Такое заявление подается по месту жительства ребенка. Госпошлиной не облагается.
Удачи Вам !
Чтоб до вынесения решения суда вам не препятствовала жена или тем более ее мать, вы можете обратиться в опеку с требованием помочь заключить вам досудебное соглашение с матерью ребенка.