Здравствуйте!
Арбитражные суды рассматривают дела на основании Конституции Российской Федерации, международных договоров Российской Федерации, федеральных конституционных законов, федеральных законов, нормативных правовых актов Президента Российской Федерации и нормативных правовых актов Правительства Российской Федерации, нормативных правовых актов федеральных органов исполнительной власти, конституций (уставов), законов и иных нормативных правовых актов субъектов Российской Федерации, актов органов местного самоуправления. Арбитражные суды в случаях, предусмотренных федеральным законом, применяют обычаи делового оборота (ч. 1 ст. 13 Арбитражного процессуального кодекса РФ).
Аналогичные положения предусмотрены и в Гражданском процессуальном кодексе РФ.
Исходя из этого, вы должны в обоснование своих доводов и возражений ссылаться на нормативные правовые акты, а не на экономический словарь.
Кроме того, приведенное определение не соответствует закону. Таких организационно-правовых форм как "государственное предприятие", "бюджетное предприятие" не существует. Существуют государственные унитарные предприятия, государственные или муниципальные учреждения, которые в свою очередь могут быть автономными, бюджетными или казенными (п. 2 ст. 120 Гражданского кодекса РФ).
Унитарным предприятием признается коммерческая организация, не наделенная правом собственности на закрепленное за ней собственником имущество (п. 1 ст. 113 Гражданского кодекса РФ).
Государственное унитарное предприятие, имущество которого закреплено за ним на праве оперативного управления, является казенным предприятием.
Учреждением признается некоммерческая организация, созданная собственником для осуществления управленческих, социально-культурных или иных функций некоммерческого характера (п. 1 ст. 120 Гражданского кодекса РФ).
Положения о различных видах юридических лиц содержатся в главе 4 Гражданского кодекса РФ, а также принятых в соответствии с ней законах (в частности, ФЗ от 14.11.2002 N 161-ФЗ "О государственных и муниципальных унитарных предприятиях", ФЗ от 12.01.1996 N 7-ФЗ "О некоммерческих организациях"). Именно их и нужно использовать.