Дедушка сделал дарственную на моего родного дядю, но я так же там прожила и вкладывала денежные средства и всячески помогала, имею ли я право получить часть наследства?

К сожалению нет. Раз дедушка подарил, то уже никакого наследства у него нет. Теперь квартира в собственности дяди. 

Если дарственная и государственная регистрация права одаряемого (Вашего дяди) были зарегистрированы при жизни дедушки (по имуществу подлежащему государственной регистрации), то получить Вы ничего не сможете. Если же дарственная написана при жизни, но не была в установленном порядке зарегисрирована, а одаряемый не зарегистрировал свои права или не вступил в права владения имуществом, то есть имущество не перешло ему, то дартсвенная ничтожна. 

Но мне кажется в вопросе Вы путаете дартсвенную с завещанием.  

Добрый день! 

Вы можете попробовать оспорить договор дарения и признать его недействительным. Но для этого необходимо всестороннее изучение Вашей ситуации, и понимание есть ли основания для оспаривания. В качестве доказательства возможно использовать заключение психиатрической экспертизы, которая может быть проведена, в том числе, посмертно.

Имеют значение многие факты: момент регистрации сделки, состояние дарителя и т.д.

Советую обратиться за помощью к специалисту и не откладывать этот вопрос в долгий ящик.