Можно ли по нотариальной доверенности подарить долю в квартире другому человеку?

можно ли по нотариальной доверенности подарить долю в квартире другому человеку?

моя бабушка не дееспособная по факту,но дееспособная по бумагам получила место в пансионе для престарелых. у нее доля в квартире. после попадания в пансион эта доля переходит государству, хотелось бы как то оставить долю при себе. можно ли перенести ответственность на внучку, чтобы она распоряжалась долей?