Какую зарплату должна платить компания, если производство остановилось?

Соответственно работодателю выгоднее отправить работников в отпуск без содержания, чем нести убытки по выплате заработной плате работникам, но насильно он Вас отправить в отпуск без содержания не может, такой отпуск предоставляется только с согласия обеих сторон

Статья 128 Трудового кодекса РФ:

По семейным обстоятельствам и другим уважительным причинам работнику по его письменному заявлению может быть предоставлен отпуск без сохранения заработной платы, продолжительность которого определяется по соглашению между работником и работодателем.

 а значит работники могут потребовать оплатить время простоя в порядке приведенной выше статьи 157 Трудового кодекса РФ.

Соответственно работники вправе требовать выплаты заработной платы за время простоя, в случае отказа работодателя обратиться в трудовую инспекцию для проведения проверки и привлечения работодателя к административной ответственности.

Статья 5.27 КоАП РФ:

6. Невыплата или неполная выплата в установленный срок заработной платы, других выплат, осуществляемых в рамках трудовых отношений, если эти действия не содержат уголовно наказуемого деяния, либо установление заработной платы в размере менее размера, предусмотренного трудовым законодательством, — влечет предупреждение или наложение административного штрафа на должностных лиц в размере от десяти тысяч до двадцати тысяч рублей; на лиц, осуществляющих предпринимательскую деятельность без образования юридического лица, — от одной тысячи до пяти тысяч рублей; на юридических лиц — от тридцати тысяч до пятидесяти тысяч рублей.

Работникам необходимо обратиться с жалобой на невыплаты в трудовую инспекцию или в прокуратуру (более весомо будет, если жалоба будет коллективная).