Что мне делать, если не выплатили заработную плату при неофициальном трудоустройстве?

Мне 19 лет. 2 недели назад устроилась на работу администратором. В трудовой книжке работодатель написал «официант». Из-за того, что график 3/3 по 16 часов в день, я решила уволиться. В наши обязанности входила должность кассира, у меня не было стажировки на него, мне лишь показали один раз как работать, и как только я начала работат одна, выявилось, что у меня недостача 12 тысяч, работадатель хочет повесить из на меня. Также работодатель сказал отрабатывать 2 недели, как можно уволиться без отработки и с сохранением заработной платы?

На днях разбил пластиковое окно бывшей девушке, хотел привлечь внимание, но в итоге маленьким камешком оставил дыру. Понял глупость поступка и списался с ней, договорились, что я возмещу все расходы на новое окно и его установку, но проблема в том, что сразу после того, как я разбил окно, она вызвала полицию и написала заявление. Что делать, если мы хотим решить вопрос мирно? (в этом заинтересована и она).