Куда жаловаться на работодателя при нарушении прав работника?

Работаю в организации, в которой ТК не считают за документ, не соблюдение договора и в общем трудового кодекса везде и во всем. На протяжении 1,5 лет это было терпимо, так как сам старался держать ситуацию в рамках, установленных трудовым договором. Но сейчас ситуация переходит все рамки. Принуждают работать сверхурочно и на вопрос будет ли мне это оплачиваться в соответствии с ТК отвечают без раздумий, что НЕТ ( суббота, установлен график работы до 14:00 ,а работать заставляют полный рабочий день) . Аргументируя свои действия, тем что "Мне нужно чтоб ты работал". После моего отказа работать сверх рабочего графика произошел скандал и провокации со стороны руководства. Сейчас узнал про то что мне ищут замену (при этом меня руководитель держит в неведение ) , и как в следствии в ближайшее время пригласят написать заявление по собственному желанию (это практикуется давно в организации) . И судя по многочисленным, предыдущим случаям доводят до увольнения всеми возможными способами. В договоре не описаны мои прямые обязанности и должностные инструкции и прочие акты мне не выдавали для ознакомления. При устройстве обещали после оформления производства оформить в соответствии с должностью, которую я занимаю , и включить оплату выполненного объема работы по установленным тарифам (документ тарификации имеется) по мимо оклада, которую выплачивали как непонятные рассходники. Но не чего этого не произошло. Сейчас меня хотят заставить писать заявление по собственному. Что делать в данной ситуации , и в какую организацию жаловаться? Так