Как составить эту расписку, что в ней должно быть?

Здравствуйте, я заключила договор по целевому в 2019 году, в июля. В договоре прописано, что в случае расторжения договора, я должна буду выплатить затраты на мое содержание (стипендия) . Но в марте 2019 вышел приказ о том, что я должна буду возместить стоимость обучения. Что правомерно?

Устроился в СушиSell, увольняюсь , устроен был по ГПХ, во время отработки получил травму , тесаком повредил себе большой палец руки. Говорят нужно отрабатывать смену. Есть момент, при устройстве на работу я вообще не был устроен официально , никак ни по ГПХ , ни по трудовому. В конце апреля попросили паспорт , для договора (ГПХ) , который на руки мне не выдался , (работал с января) Должен я вообще что то отрабатывать? Должна быть компенсация за травму? Вообще, то как я был устроен , сначала просто на добром слове, а спустя 4 месяца попросили паспорт для гпх, это правомерно с их староны, за это могут быть какие штрафы для них?