Можно ли стать опекуном в 18 лет если у ребёнка живые родители и если я буду не замужем

Здравствуйте! Мне 18 лет. В этом месяце у нас в школе будет проходить выпускной вечер, мероприятие заканчивается около 21:00. Администрация школы через классного руководителя просит подписывать родителей - законных представителей - расписку о том, чтобы родители, даже если выпускнику 18 лет, пришли и забрали своего ребенка из школы по окончании мероприятия + соответственно, несли ответственность за жизнь и здоровье своего ребёнка. Мой отец отказался подписывать данную расписку, классному руководителю сообщил о том, что мне 18 лет и я полностью дееспособный человек. Вопрос. Законно ли поступил мой папа, что отказался давать расписку? Законно ли поступает администрация школы в отношении совершеннолетних выпускников? Что будет если я, будучи совершеннолетней, подпишу данную расписку от имени своего отца и со мной что-то случится, когда я покину выпускной вечер?

Здравствуйте, подскажите пожалуйста, если ребёнок 12 лет живёт, по обоюдному согласию, с временными опекунами - бабушкой и дедушкой, отец у ребёнка погиб, а я - мама, не лишена родительских прав, то я могу с ребёнком вдвоём выехать в отпуск за границу, например в Турцию, и какие документы должны быть с собой?