Могу ли я просто прийти и поменять замки в квартире?

По договору аренды (имущественного найма) арендодатель (наймодатель) обязуется предоставить арендатору (нанимателю) имущество за плату во временное владение и пользование или во временное пользование (ст. 606 ГК РФ). Даже если договор у вас скачан с интернета, он должен быть подписан обеими сторонами, зарегистрирован он в Росреестре или нет, зависит от срока заключения договора, но эти моменты будут разрешаться в судебном порядке. Вам же нужно написать требование жильцам о немедленном выселении из квартиры, вручить под роспись, в дальнейшем в случае отказа выселять их в судебном порядке. Также можно письменно обратиться в полицию. Участковый при проверке вашего заявления придет на квартиру, проверит документы квартирантов, квартиранты должны будут объяснить основания нахождения в чужой квартире, возможно это поможет и они освободят квартиру. Замена же замков может вам доставить неприятностей, арендаторы могут заявить о краже их вещей.