Как заставить устранить недоделки в работе и вернуть деньги за разбитую варочную панель?

добрый день! заказала изготовление кухни, договор заключен с изготовителем(он как физ.лицо), обязался изготовить, поставить и собрать кух.горнитур. оплатила, кухню поставили-собрали в срок, но после установки заметила скол на столешнице, позвонила, обещали устранить, но так до сих пор этого и не сделали (прошло больше 2-х месяцев), а месяц назад при открывании дверцы на верхнем шкафчике отвалилась дверца (выпала вместе с саморезами, на которых была прикреплена), упав, она разбила варочную панель. шкафчик с боем, но заменили, а скол и цену варочной панели до сих пор жду, так же требовала заменить саморезы, на которые были прикреплены фасады на соответствующие болты, тк. все собрано на обычные саморезы по дереву, они не выдерживают нагрузку. с руководителем(этим самым физ.лицом) не связывают (у них есть офис, где заключался договор), составили претензию, принял, но во время не устранили-не дали ответ, а сегодня выясняется, что ответ отправили заказным письмом на адрес, где устанавливали кухню на мое имя, но я живу в другом городе за 1000 км, получить не могу это письмо. хотя в претензии указывала, что ответ мне на эл.почту, а оригинал курьером по адресу, где устанавливали кухню (там дочь живет). что делать? как еще добиваться устранения косяков и возврата денег за вар.панель?