Как выплатить не сразу всю сумму долга, а постепенно?

Добрый день! Брала займ у физического лица под 10% годовых, в расписке указан срок 1 год, но устно была договоренность, что возвращать буду равными частями до полного погашения, т.е почти 7 лет. Займодавца это устроило. Год прошел, Спустя еще 2 месяца изменилась ключевая ставка Центробанка и займодавец подняла процент больше чем в 2 раза, до следующего решения ЦБ. Затем снизила до 16%, что в все равно больше, чем % под который я брала деньги. Я продолжала выплачивать оговоренную изначально сумму. когда появилась возможность погасить сразу весь долг, я перевела ей деньги. Но займодавец требует оплату по новым процентам или взыскание просрочки по расписке более 2 лет. Дополнительных соглашений не заключалось, т.к. не один раз брали у нее деньги и гасили в течении нескольких лет.

Здравствуйте, Есть земельный участок, на этом участке дом, все это имущество распределено на 4х людей, по 1/4,один умер, теперь его 1/4 наследует другой, двое написали отказ. Нотариус берет 0.3% от кадастровой стоимости. Вопрос: от всей суммы или от 1/4 , потому, что наследуется только 1/4 часть?