Хотел узнать можно через суд привлечь его к ответственности или вернуть сумму которую оплатили за работу и материал

Добрый день, Николай.

Данную сумму можно взыскать через суд при условии, если у Вас имеются доказательства (расписки, свидетели и т.д.) о перечислении денежных средств и наличии договорных отношений.

Здравствуйте, Николай!

Вы вправе обратиться к нему с письменным требованием о возврате денежных средств и штрафных санкций(неустойку). Откажет — пишите иск  в суд. Для подтверждения вашего договора будет достаточно план-схемы мебели, переписки в соц. сетях, информации о том, что между вами имеют место договорные отношения.

Суд это примет во внимание. 

Один момент — он физическое лицо или ИП?  

Если у Вас еще остались вопросы, Вы можете задать их мне в чате. Там же можно согласовать подготовку необходимых Вам документов.