Все это — онлайн, с заботой о вас и по отличным ценам.
Домашнее виноделие, изготовление и реализация
Здравствуйте. Какие документы нужны для изготовления и реализации домашнего вина для физического лица?
Александр, добрый день.
В первую очередь потребуется оформление лицензии.
Так по смыслу ст. 18 ФЗ от 22.11.1995 N 171-ФЗ «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции»
1. Лицензированию подлежат виды деятельности по производству и обороту этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции, за исключением:
производства и оборота виноградного сусла,произведенного сельскохозяйственными товаропроизводителями;
2. Лицензии выдаются на осуществление следующих видов деятельности:
производство, хранение и поставки произведенной алкогольной и спиртосодержащей пищевой продукции;
розничная продажа алкогольной продукции;
В том случае. если Вы не являетесь сельскохозяйственным товаропроизводителям — то для указанной Вами деятельность потребуется оформление лицензии.
Критерии признания лица сельскохозяйственным товаропроизводителем определены в ст. 3 ФЗ от 29.12.2006 N 264-ФЗ «О развитии сельского хозяйства»
1. В целях настоящего Федерального закона сельскохозяйственными товаропроизводителями признаются организация, индивидуальный предприниматель (далее — сельскохозяйственный товаропроизводитель), осуществляющие производство сельскохозяйственной продукции, ее первичную и последующую (промышленную) переработку (в том числе на арендованных основных средствах) в соответствии с перечнем, утверждаемым Правительством Российской Федерации, и реализацию этой продукции при условии, что в доходе сельскохозяйственных товаропроизводителей от реализации товаров (работ, услуг) доля дохода от реализации этой продукции составляет не менее чем семьдесят процентов за календарный год.
Получение же лицензии предполагает соответствие целому ряду требований:
— о соответствии производственных и складских помещений организации требованиям пожарной безопасности и экологическим требованиям;
- техническая компетентность (аккредитация) лаборатории химического и технологического контроля производства этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции;
— регистрация в качестве ИП;
— наличие сертификатов соответствия и (или) деклараций о соответствии основного технологического оборудования.
И связано это с тем, что по смыслу ст. 26 ФЗ от 22.11.1995 N 171-ФЗ
1. В области производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции запрещаются:поставки, розничная продажа алкогольной продукции и (или) произведенной в домашних условиях продукции, содержащей этиловый спирт, физическими лицами, за исключением случаев, установленных настоящим Федеральным законом;
Таким образом, домашнее виноделие как вид деятельности просто исключен, что предполагает оформление лицензии и изготовления вина путем организации производства.
То-есть оформляться как ИП?
Именно. И необходимо будет организовывать промышленное производство, что предполагает установку оборудования, разработку технологического цикла, его сертификацию и т.п.