Какие документы в органы нужно предоставить собственнику квартиры при регистрации в ней других?

Свидетельство о собственности и паспорт от него надо. Остальное оформляется на месте в паспортном

Добрый вечер!

Согласно Постановление Правительства РФ от 17.07.1995 N 713 (ред. от 05.02.2016) «Об утверждении Правил регистрации и снятия граждан Российской Федерации с регистрационного учета по месту пребывания и по месту жительства в пределах Российской Федерации и перечня лиц, ответственных за прием и передачу в органы регистрационного учета документов для регистрации и снятия с регистрационного учета граждан Российской Федерации по месту пребывания и по месту жительства в пределах Российской Федерации»

Граждане, прибывшие для временного проживания в жилых помещениях, не являющихся их местом жительства, на срок более чем 90 дней, обязаны до истечения указанного срока обратиться к лицам, ответственным за прием и передачу в органы регистрационного учета документов, и представить:
документ, удостоверяющий личность; заявление установленной формы о регистрации по месту пребывания; документ, являющийся основанием для временного проживания гражданина в указанном жилом помещении (договоры найма (поднайма), социального найма жилого помещения, свидетельство о государственной регистрации права на жилое помещение или заявление лица, предоставляющего гражданину жилое помещение).
В заявлении есть такой пункт:

«Подпись заявителя и лица, предоставившего жилое помещение, заверяю
__________________________________________ „__“ __________ ____ г.
(подпись и Ф.И.О. должностного лица)»

соответственно, присутствие собственника нужно.