ИП поменял фамилию, нужно ли менять свидетельство о регистрации ИП?

Добрый день. У меня такой вопрос. Полгода назад знакомый человек попросил оформить на себя его рассрочку (платежи будет закрывать он, но рассрочка будет оформлена на меня). Полгода он ее платил, но последнее время он не выходит на связь. Договора заверенного между нами составлено не было (единственное переписка в телеграмме, где он обязуется выплачивать эту рассрочку). Этот человек ИП (то есть я брала рассрочку на его ИП на услугу «онлайн обучение». Но я не обучалась, поскольку это не входило в нашу договоренность, то есть услуга «обучение» не была предоставлена). Такой вопрос, если человек не выходит на связь, возможно ли как-то отказаться от этой рассрочки, чтобы этот долг повис на его ИП?

Решила поменять фамилию себе и ребенку на фамилию мужа. Пошла в загс не по месту прописки. Прописана в Москве , загс в Московской области. Забрали свидетельство о рождении и сказали ждать 2 недели и приходить. Разве так должно быть ? Разве они не обязаны сразу дать новое свидетельство о рождении ? И почему на госуслугах нет заявления о том , что готовится новое свидетельство о рождении?

Ребенок решил поехать с бабушкой на автобусе на море, так как более удобнее, чем на машине. Родители ребенка в свою очередь решили на машине, так как едет грудной ребенок и в автобусе с ним будет тяжело. Происходит на территории РФ. Нужно ли оформлять доверенность на ребенка? Или достаточно свидетельство о рождении дать бабушке?